Čokoláda s houbami? Zní to šíleně... ale může to zlepšit váš mozek.
Petr Kovařík z Pražské čokolády Steiner & Kovarik přichází do FC podcastu s neobvyklým tvrzením: „Čokoláda může být nejen mlsání, ale i funkční potravina.“ Spolu s potravinářskou technološkou Ing. Veronikou Kotrcovou vysvětlují, jak vznikají čokolády obohacené o medicinální houby –...
