Před několika lety byly tuky na „černé listině“ a jejich název se skoro nesměl vyslovit. Jakmile neměl sýr označení 0% tuku, byl spotřebitelem nemilosrdně odepsán. O tom, že ani s tuky není vše černobílé a hlavně, že jsou nezbytné pro naše zdraví si povídá Zuzana Štěpánková, spoluzakladatelka Zóny Dlouhověkosti Třebíč, a Mgr. Martin Jelínek, výživový expert a odborný garant.
V dalším dílu našeho seriálu Na slovíčko s Martinem Jelínkem se dozvíte vše nezbytné právě o tucích:
- Co to jsou tuky
- Jak tuky rozdělujeme
- Co jsou to trans-mastné kyseliny
- V jakém směru a rozsahu ovlivňují tuky zdraví i kvalitu života
- V čem se liší přístup k tukům běžné populace a lidí v zónách dlouhověkosti
Celý rozhovor (34 min.) pro předplatitele kanálu Zóny Dlouhověkosti Třebíč:
Plná verze článku je k dispozici pouze předplatitelům
- Na slovíčko s Mgr. Martinem Jelínkem | 20-30 min. díly o výživě a dlouhověkosti
- Poradna s MUDr. Lucií Petrovou | 15-20 min. díly o přirozeném a udržitelném řešení zdravotních potíží a jak jim předcházet
- záznamy z živých událostí Zóny Dlouhověkosti Třebíč | přednášky a workshopy
- recepty a další tipy o zdraví a dlouhověkosti
Předplatit od 149 Kč/měsíc