Gastro - FirstClass.cz

Nejrychlejší káva, nic pro pomalé bary

Káva je třetí nejlepší byznys. Po čaji a vodě. Někde mají lepší, jinde horší. Proč si ale žádný bar nebo restaurace nezakládají na tom, jaký mají kávovar? Proč by se z něj nemohl stát magnet, který přitáhne lidi více než předražená káva? Když mohou přední restaurace prosklívat své kuchyně a nechat hladové hosty otevřeně vychutnávat, …

Nejrychlejší káva, nic pro pomalé bary Pokračovat ve čtení »

Pokračování článku je k dispozici pouze členům FC Klubu a FC Kurzu

Předplatit od 1,91 Kč za den

Máte již zakoupeno členství v Klubu FC?
Přihlaste se zde

Křehnete? Záchrana pro zimomřivé ženy

Jsou chvíle, kdy může být k nezaplacení i to, co nemá vysokou maloobchodní cenu. Drahé je to svým významem pro daného člověka v daný okamžik. Jako pro všechna místa na zemi, kde teď vládne vlezlá zima, je k nezaplacení tohle pro zimomřivé ženy… Ve Florencii je právě 11 stupňů. Italové “mrznou”. Tamní designérka Sabrina Fossi …

Křehnete? Záchrana pro zimomřivé ženy Pokračovat ve čtení »

Pokračování článku je k dispozici pouze členům FC Klubu a FC Kurzu

Předplatit od 1,91 Kč za den

Máte již zakoupeno členství v Klubu FC?
Přihlaste se zde

Proč restaurace mladého šéfkuchaře poráží ty michelinské

“Mládí není etapa života, ale stav mysli. Lidé stárnou tím, jak opouštějí své ideály. Mladý člověk umí být nezávislý, starý čeká v řadě.” Robert Kuok Myslíte si, že zkušenost je všechno? Že při výběru vhodného kandidáta na volnou pracovní pozici stačí vidět životopis? Jak krátkozraké. Zkušenost se totiž dá vždy dohnat. Jakou výhodu může obnášet nadšené …

Proč restaurace mladého šéfkuchaře poráží ty michelinské Pokračovat ve čtení »

Pokračování článku je k dispozici pouze členům FC Klubu a FC Kurzu

Předplatit od 1,91 Kč za den

Máte již zakoupeno členství v Klubu FC?
Přihlaste se zde

Gurmánská čajovna v Londýně uvedla čaj, který se vdechuje

I když na ulice padla tma, potřebujete ještě pracovat? Nebo chcete propařit noc a hledáte nakopávač energie? Řešení nabízí londýnská čajovna Camellia’s. Račte vstoupit… Jeden čaj, prosím. Ale co to? Je to opravdu čaj? Opravdu, je. Akorát se nepije, ale vdechuje. Má to svůj smysl. Tím obsažené látky rychleji pronikají do krve. Startovací extrakt vitaminů a …

Gurmánská čajovna v Londýně uvedla čaj, který se vdechuje Pokračovat ve čtení »

Pokračování článku je k dispozici pouze členům FC Klubu a FC Kurzu

Předplatit od 1,91 Kč za den

Máte již zakoupeno členství v Klubu FC?
Přihlaste se zde

Jaké je nejlepší víno pod 300 Kč?

Americký magazín Wine Enthusiast, který čte 800 000 milovníků vína, v novém vydání publikoval zajímavý žebříček 100 nejlepších levných vín, které se prodávají kdekoli po světě (v přepočtu) do 15 amerických dolarů, tj. asi 280 Kč. Vítězem je víno z Bordeaux, které přijde na pouhých 10 dolarů, tedy asi 186 Kč. Toto Chateau Mayne Guyon, ročník …

Jaké je nejlepší víno pod 300 Kč? Pokračovat ve čtení »

Pokračování článku je k dispozici pouze členům FC Klubu a FC Kurzu

Předplatit od 1,91 Kč za den

Máte již zakoupeno členství v Klubu FC?
Přihlaste se zde

Restaurace, která si koleduje o prů… švih

Nedávno jsme psali o tom, co všechno je možné v restauracích. Ne, to ještě zjevně nebylo všechno. Takhle vypadá Magic Restroom Café v Los Angeles. Pardon, že na první pohled neregistrujete nic zvláštního? OK, tak pojďme blíž ke stolům… Vypadá to, jako kdyby do umývárny nasunuli stoly. Nebo je to naopak a z veřejných záchodků udělali …

Restaurace, která si koleduje o prů… švih Pokračovat ve čtení »

Pokračování článku je k dispozici pouze členům FC Klubu a FC Kurzu

Předplatit od 1,91 Kč za den

Máte již zakoupeno členství v Klubu FC?
Přihlaste se zde

Co si Rus počne s obřím lanýžem?

Koupit si drahou věc a najít pro ni uplatnění, to jsou dva různé páry bot. Vladimir Potanin, sedmý nejbohatší Rus s majetkem 13,7 miliardy dolarů, si koupil velkou vzácnost, bílého lanýže z Alby. Váží 1,8 kg a stál v přepočtu 1 780 000 Kč. Houbu od newyorského restauratéra a překupníka Nella Balana předal kuchaři a ten …

Co si Rus počne s obřím lanýžem? Pokračovat ve čtení »

Pokračování článku je k dispozici pouze členům FC Klubu a FC Kurzu

Předplatit od 1,91 Kč za den

Máte již zakoupeno členství v Klubu FC?
Přihlaste se zde

Co všechno je možné v restauracích

Nestačí Vám tipy na seberealizaci v časopisu FC? Chci podnikat – říkáte si? Ale jak daleko až může pracovat Vaše fantazie? Dost daleko, řekl bych. Podívejte, co všechno je možné v oblasti gastronomie. Dobrou (poslední) chuť! Dávejte pozor, jaký název pro svou restauraci volíte. Po přečtění tohoto článku už lidé tak nadšeně nepoběží leckam. Například …

Co všechno je možné v restauracích Pokračovat ve čtení »

Pokračování článku je k dispozici pouze členům FC Klubu a FC Kurzu

Předplatit od 1,91 Kč za den

Máte již zakoupeno členství v Klubu FC?
Přihlaste se zde

Hvězdu Michelin má první peruánská restaurace. Kdo založí takovou v Česku?

Legendární francouzský šéfkuchař Joël Robuchon se asi dnes cítí otřesený poté, co nejnovější vydání Michelin Guidu umazalo hvězdičku z jeho pýchy, londýnské restaurace L’Atelier de Joël Robuchon. Češi pozice drží, po jedné hvězdě Michelin mají jak restaurace Alcron Romana Pauluse v hotelu Radisson Blue, tak podnik La Degustation Bohême Bourgeoise pod vařečkou Oldřicha Sahajdáka. Obě jsou v Praze. …

Hvězdu Michelin má první peruánská restaurace. Kdo založí takovou v Česku? Pokračovat ve čtení »

Pokračování článku je k dispozici pouze členům FC Klubu a FC Kurzu

Předplatit od 1,91 Kč za den

Máte již zakoupeno členství v Klubu FC?
Přihlaste se zde